10 Coklat Termahal di Dunia dengan Rasa Unik

Kudapan manis dari biji kakao ini menawarkan berbagai varian rasa dan harga. Beberapa varian coklat memiliki rasa manis yang nagih. Ada pun coklat termahal di dunia berlapis emas, berlian, dan rasa yang unik.

Rasa asli dari coklat sebenarnya adalah pahit. Nama coklat pun berasal dari Aztec “Xocolatl” yang bermakna minuman pahit dari biji kakao. Itu lah sebabnya, agar bisa dinikmati biji kakao harus melalui fermentasi, dipanggang dan dibubukkan.

Baca juga: Tips Memilih Coklat Valentine Untuk Pacar

Awalnya, coklat dikonsumsi sebagai minuman oleh kaum elit Eropa. Rasa coklat yang pahit tidak cocok dengan orang Eropa, sehingga saat itu ditambahkan madu atau gula untuk mendapatkan rasa manis.

Selebihnya rempah-rempah yang digunakan orang Mesoamerika untuk seduhan minuman coklat disingkirkan oleh orang Eropa. Hanya vanila saja yang dipertahankan untuk tetap mendapatkan cita rasanya.

3 Varian Rasa Coklat di Pasaran

Coklat semakin berkembang di seluruh dunia, umumnya varian coklat yang ditemukan di pasaran memiliki 3 rasa coklat berikut ini.

Dark Chocolate

Varian coklat ini mengandung pasta coklat, cocoa butter, vanilla, gula, dan lesitin sebagai emulsifier. Kandungan kakao dark chocolate lebih tinggi, biasanya menggunakan 30 persen hingga 80 persen.

Ciri dari coklat ini memiliki warna lebih tua, sebab dark chocolate tidak ditambahkan susu. Rasa coklat dark terdapat rasa pahit yang khas, biasanya cocok digunakan untuk campuran kue, minuman dessert, atau makanan.

Milk Chocolate

Varian coklat ini memiliki tekstur lebih halus dibandingkan Milk Chocolate. Rasa coklat varian ini tidak terlalu kuat, sebab umumnya hanya mengandung 10 persen cokelat. 

Milk chocolate lebih  manis karena ditambahkan susu kental manis atau bubuk, dan mengandung krim. 

White Chocolate

Varian ini juga banyak ditemukan di pasaran, sayangnya white chocolate tidak memiliki rasa coklat sama sekali. Sebab varian ini tidak menambahkan komposisi cocoa butter atau produk biji kakao lain. Hanya rasa vanila atau rasa lain yang dimasukkan dalam campurannya. 

Meskipun ada varian rasa coklat lain di pasaran, ketiga varian tersebut yang paling mudah ditemukan dengan harga dari yang murah hingga mahal. Namun, Sobat Pintar perlu tau harga coklat termahal di dunia bukan hanya karena berlapis emas atau berlian saja.

Coklat paling mahal di dunia juga menambahkan bahan premium terbaik. Contohnya biji kakao dari Madagaskar,  atau tambahan bahan lain agar memberikan rasa coklat yang lebih unik.

10 Rasa Coklat Termahal di Dunia

Penasaran bagaimana uniknya rasa coklat paling mahal di dunia? Yuk, simak ulasannya berikut ini.

La Madeline au Truffe

Camilan truffe berlapis coklat dari pembuat coklat terkenal asal Denmark, Fritz Knipschildt. Coklat yang digunakan untuk melapisi truffle adalah dark chocolate Valrhona dan lapisan bubuk kakao halus.

Untuk satu buah truffle coklat ini dibanderol seharga 3,6 juta rupiah. Harganya yang sangat mahal karena disajikan di atas lapisan gula mutiara yang bisa dimakan. 

Rasa coklat La Madeline au Truffe adalah manis yang sangat creamy. Perpaduan olahan coklat ganache dihasilkan dari dark coklat 70%, gula, heavy cream, minyak truffle dan vanilla.

Art Series Guayasamin by To’ak

Coklat mahal hasil karya pembuat coklat To’ak. Art Series Guayasamin dijual dengan harga 6,5 juta rupiah setiap 50 gram. 

Harga yang sangat mahal ini karena menggunakan bahan biji kakao langka dari Heirloom Nacional yang hampir punah. Olahan coklat termahal ini terbuat dari campuran 77 persen kakao, tebu, karamel, tembakau, madu dan toffee. 

Rasa coklat yang diberikan tentunya manis dengan sensasi pahit yang masih ada dari dark chocolate. 

Vosges Haut Chocolate Champagne and Exotic Truffles Collection

Exotic Truffles Collection dikeluarkan oleh toko coklat Vosges Haut Chocolat milik Katrina Markoff. Berawal dari menyukai crossover merek Grateful Dead, Katrina akhirnya mengeluarkan chocolate box collection.

Salah satunya coklat box ini yang berisi sembilan truffe. Dikemas dalam boks berwarna ungu, dilengkapi dengan sebotol Krug Champagne, harga coklat ini dijual 4,7 rupiah. 

Rasa coklat ini paling unik dibandingkan coklat termahal lainnya, Katrina bereksperimen menambahkan wasabi, kayu manis dan cabai pada setiap produk olahan coklatnya.

Baca juga: Cara Melelehkan Coklat Batang Untuk Aneka Coklat

The House of Grauer Aficionado’s

Coklat box koleksi Aficionado dengan aroma cerutu mewah dan lembut dari aroma coklat. Coklat Grauer dalam satu box menyediakan 3 jenis varian yaitu dark chocolate, milk chocolate dan hazelnut Italia.

Setiap butiran coklat dilapisi dengan cerutu dan memadukan rasa kayu manis asal Sri Lanka, hazelnut Italia, serta serbuk madu organic asal Perancis. Dikemas dalam kotak berwarna coklat dan emas, coklat mahal ini dijual seharga 3,9 juta rupiah. 

Selain coklat, toko coklat terkenal dari Swiss ini juga mengeluarkan produk cerutu, dan berbagai teh serta kopi.

Brownie Extraordinaire

Dijuluki sebagai brownies coklat termahal di dunia. Brownies coklat ini merupakan sajian makanan penutup di restoran Brulee.

Dari gambarnya saja sudah tampak menggiurkan, brownies disajikan bersama es krim dan dilengkapi dengan penyemprot St. Louis Kuno unik berisi anggur langka tahun 1996. Harga dessert coklat ini dijual mulai dari 14 jutaan rupiah, sesuai dengan rasa yang diberikan tidak ya?

Cara menyantap brownies coklat ini adalah menikmati setiap gigitan brownies dengan semprotan anggur Quinta do Noval Nacional. Rasa brownies yang lezat dilengkapi kacang hazelnut Italia, akan memberikan rasa coklat manis meleleh di lidah.

Cadbury Wispa Gold Chocolate Bar

Salah satu produk dari perusahaan coklat terkenal dunia, yaitu Cadbury. Tidak seperti coklat batangan biasa, wispa gold cadbury ini dilapisi emas yang bisa dimakan.

Coklat batangan ini terbuat dari bahan biji kakao premium, dengan isi karamel yang membuat rasa coklat ini lebih creamy. Adanya lapisan emas di coklat ini berhasil dilelang dengan harga senilai 23 juta rupiah. 

Sayangnya penawar lelang tidak mengklaim, sehingga Wispa Gold Cadbury ini masih berada di museum Cadbury World.

Frrrozen Haute Chocolate

Dessert coklat termahal di dunia ini dibuat untuk mempromosikan restoran New York Serendipity 3. Harganya tidak main-main, dibanderol 362 juta rupiah. 

Harga yang fantastis ini dikarenakan Frrrozen Haute Chocolate berlapis 5 ons emas 23 karat yang dapat dimakan. Selain itu dessert coklat ini disajikan bersama sendok emas dengan hiasan berlian putih yang bisa dibawa pulang.

Selain terbuat dari campuran 23 kakao premium, coklat ini juga ditambahkan jamur truffle. Rasa dessert es krim berlapis emas ini tentu bikin penasaran, apakah ada yang berbeda dengan es krim pada umumnya?

Coklat paling mahal di dunia lainnya lebih menyajikan kemewahan pada lapisan emas, berlian, ataupun menggunakan aksesoris perhiasan. Beberapa toko mengeluarkan coklat dengan harga mahal sebagai bentuk promosi, sehingga membuat toko semakin terkenal.

Kalau Sobat Pintar punya dana lebih, coklat termahal di dunia mana yang ingin dibeli? Coklat biasa diberikan sebagai simbol kasih sayang, jangan lupa juga lengkapi dengan hadiah kejutan lain. 

Baca juga: Tips Memilih dan Cara Buat Kue Ulang Tahun

Jika belum ada budget, Sobat Pintar bisa ajukan pinjaman melalui Kredit Pintar. Proses pengajuannya sangat mudah, aman dan cepat, tentunya sudah terdaftar resmi di OJK. 

Artikel ini ditulis oleh Kredit Pintar, perusahaan fintech terdaftar dan diawasi OJK yang memberi kemudahan dalam penyaluran pinjaman online bagi seluruh rakyat Indonesia. Ikuti blog Kredit Pintar untuk mendapatkan informasi, tips bermanfaat, serta promo menarik lainnya.