Cara Membuat Corn Dog Mudah Dan Enak

19 Jan 2022 by Laruan, Last edit: 04 Feb 2022

Para pecinta drakor pasti tidak asing lagi dengan streetfood yang sering muncul di perfilman Korea. Makanan yang hampir mirip dengan streetfood Indonesia seperti telur gulung dan sempol. Iya Corn Dog namanya. Admin akan bagi resep cara membuat corn dog yang enak. Tapi sebelum itu kita kenalan dulu dengan makanan yang satu ini.

Corn Dog pertama kali dibawa ke Amerika Serikat oleh para imigran dari Jerman. Hak paten makanan ini diajukan pada tahun 1927 dan disetujui dua tahun kemudian di Amerika. Namun, Corn Dog belum tentu populer di masyarakat Amerika saat itu.

Beberapa pedagang makanan mengklaim berkontribusi pada meramaikan jajanan corn dog, termasuk Carl dan Neil Fletcher yang menjual makanan ringan seperti “Corny Dog” di Festival Texas pada tahun 1938 dan 1942. Selain itu, ada juga orang lain yang juga mengklaim diri yang menemukan cord dog pada tahun 1941.

Pada dasarnya cara membuat Corn Dog adalah sosis yang dilapisi adonan tepung jagung dan disajikan dengan semacam stik, itulah sebabnya camilan ini juga sering disebut sebagai Hot Dog on a Stick.

Di Amerika Serikat sendiri, Corn Dog sudah menjadi jajanan yang sangat populer dan sering dijual oleh pedagang kaki lima atau di festival-festival. Salah satu variasi yang terkenal adalah Cheese-Stuffed Corn Dog yang menggunakan keju leleh di antara adonan sosis dan tepung jagung.

Sama seperti banyak elemen budaya lainnya, makanan ringan Corn Dog yang berasal dari Amerika Serikat juga telah diadopsi di Korea Selatan dan sangat populer di sana. 

Namun, Korean Corn Dog memiliki ciri khas tersendiri karena cara membuat corn dog di sana sosisnya dimasak tidak dilapisi tepung jagung. Sebaliknya, penjual makanan di Negeri Ginseng ini menggunakan adonan yang terbuat dari tepung dan air, beserta topping seperti kentang, mie ramen, atau bahan lainnya.

Kesamaan antara Korean Corn Dog dan American Corn Dog adalah cara penyajiannya, menggunakan stik dan kuah atau mustard sebagai tambahan opsional.

Sangat menarik untuk dicatat bahwa Korea Selatan mereka mengenal cord dog sama seperti hot dog, jadi dia akan membingungkan wisatawan asing yang bepergian ke sana jika ingin memesan hot dog asli.

Resep Cara Membuat Corn Dog Yang Enak

Di atas kamu sudah sedikit perkenalan dengan corn dog. Ternyata asalnya bukan dari Korea Selatan tapi dari Amerika yang dibawa oleh imigran Jerman. Hanya saja di Indonesia mengenal corn dog dari korea karena banyak pecinta drakor di Indonesia.

Walaupun model corn dog di Amerika dan Korea Selatan sama tapi cara membuat corn dog di Korea berbeda adonan dan topping tambahannya. Berikut ini resep-resep cara membuat corn dog yang bisa kamu coba di rumah:

Cara Membuat Corn Don Kentang

Bahan untuk membuat corn dog ada bermacam-macam. Resep yang pertama adalah cara membuat corn dog dari kentang. Yuk simak bahan dan langkah-langkahnya di bawah ini:

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

– 6 buah sosis

– 500 gr kentang potong-potong

– 6 batang untuk tusuk corn dog

– Minyak untuk menggoreng

– Mayonnaise dan Saos sambal

Bahan pencelup:

– 1 butir telur

– 100 gr tepung terigu

– 30 gr tepung maizena

– 70 cc air

– Merica, Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Memasaknya:

  1. Campurkan semua bahan pencelup dengan air, tuangkan sedikit demi sedikit dan aduk hingga mengental.
  2. Tusuk sosis dan celupkan ke adonan yang sudah kamu buat tadi.
  3. Gulungkan sosis yang terbalur celupan ke kentang yang kamu siapkan.
  4. Goreng hingga matang
  5. Santap corn dog dengan saus sambal dan mayonnaise

Cara Membuat Corn Dog Rumahan

Maksudnya corn dog rumahan adalah cara membuatnya dengan bahan-bahan yang biasa tersedia di rumah. Berikut ini cara membuat corn dog ala rumahan:

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

– 5 buah sosis

– 1 sdm tepung tapioka

– 2 sdm tepung terigu

– 1 sdm susu kental manis dan campurkan sedikit air.

– 1 butir kuning telur

– 1/2 sdt garam

– Penyedap rasa secukupnya

– Tepung panir/roti secukupnya

– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Tepung terigu, tepung tapioka dan penyedap rasa, garam dan kuning telur campur jadi satu.
  2. Tambahkan susu ke adonan tepung itu aduk hingga tidak terlalu kental dan encer.
  3. Celupkan sosis yang sudah kamu tusuk ke adonan tepung yang sudah kamu buat.
  4. Masak hingga setengah matang dan tiriskan.
  5. Gulungkan ke tepung panir lalu goreng hingga matang.
  6. Sajikan corn dog selagi hangat dengan saus sambal pedas.

Cara Membuat Corn Dog Mozarella

Corn don yang satu gini adalah makanan hits anak-anak milenial. Sensasi keju mozarella yang molor bikin tambah nikmat. Okay tanpa berlama-lama berikut ini cara membuat corn dog mozzarella:

Bahan-Bahan yang dibutuhkan:

– 5 buah sosis, potong-potong menjadi 2

– Keju mozarella, potong dadu

– Tusuk untuk sosis

– Saus tomat, saos sambal dan mayonnaise

Bahan lapisan basah:

– 200 gr tepung terigu

– 100 ml air

– 100 ml susu cair

– 1 butir telur

– 1 sdt baking powder

– 1 sdt garam

– ½ sdt gula pasir

Bahan lapisan kering:

– Tepung panir secukupnya

Cara membuat:

  1. Satukan keju mozarella dan sosis dalam satu tusuk.
  2. Balur semua sosis dan keju dengan tepung terigu lalu masukkan freezer kurang lebih 10 menit supaya dingin.
  3. Campurkan bahan lapisan basah dan aduk hingga menjadi kental.
  4. Celupkan sosis dan keju ke dalam adonan lapisan basah dan simpan lagi di kulkas selama 30 menit.
  5. Setelah dingin kamu goreng corn don itu hingga matang dan sajikan dengan saus dan mayonaise.

Okay sobat itulah cara membuat corn dog yang super mudah untuk kamu praktekkan di rumah. Dijamin hasil buatan kamu tidak gagal dan rasanya sudah pasti enak. Selamat mencoba!Artikel ini ditulis oleh Kredit Pintar, perusahaan fintech terdaftar dan diawasi OJK yang memberi kemudahan dalam penyaluran pinjaman online bagi seluruh rakyat Indonesia. Ikuti blog Kredit Pintar untuk mendapatkan informasi, tips bermanfaat, serta promo menarik lainnya.

Kredit Pintar - pinjaman online yang terdaftar di ojk
04 Feb 2022
Pinjam kilat 20 juta!Download