Nasi goreng menjadi makanan favorit seluruh keluarga yang enak dan mudah dibuat. Tentunya, Sobat Pintar bisa menggunakan berbagai resep nasi goreng spesial untuk keluarga di rumah. Saat ini, pilihan kreasi nasi goreng terus meningkat, membuat setiap orang yang menyantapnya pun tidak akan merasa bosan. Beberapa pilihan menu nasi goreng yang bisa Sobat Pintar buat dari rumah secara mudah, yaitu sebagai berikut.
Resep Nasi Goreng Spesial Paling Nagih, Cocok Dibuat di Rumah
Mumpung keluarga masih berkumpul di rumah, Sobat Pintar bisa mencoba untuk membuat nasi goreng spesial. Nasi goreng ini bisa Sobat Pintar padukan dengan beragam bumbu tradisional pilihan yang mudah ditemui dari rumah. Beberapa varian nasi goreng untuk disajikan yang bisa Sobat Pintar pilih dan memiliki cita rasa lezat adalah sebagai berikut.
1. Resep Nasi Goreng Gila
Sebenarnya, nasi goreng gila dibuat dengan bumbu yang sama seperti nasi goreng umumnya. Perbedaannya hanya terletak pada isiannya yang sangat banyak, sehingga disebut nasi goreng gila. Sobat Pintar bisa menemukan isian beragam seperti, bakso, daging ayam, sosis, ati ampela, sayuran, telur, jamur, dan masih banyak lagi.
Berikut ini merupakan varian nasi goreng untuk disajikan gila yang bisa Sobat Pintar ikuti, yaitu:
- Bahan-bahan:
- 800 gram nasi putih
- 100 gram dada ayam, rebus dan suwir-suwir
- 50 gram udang
- 50 gram cumi-cumi, di iris dalam bentuk cincin
- 2 pasang ati ampela, iris tipis
- 2 butir telur
- 5 bakso diiris tipis
- 150 gram caisim, iris kasar
- 100 gram kol putih diiris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh kaldu ayam bubuk
- ½ sendok teh lada bubuk
- 1 sendok teh kecap asin
- 2 sendok teh kecap manis
- 4 sendok teh minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe rawit merah
- Cara Membuat:
- Hidupkan kompor dengan api sedang, lalu panaskan sedikit dalam wajan. Masukkan telur dan mulai orak arik, lalu pinggirkan.
- Masukkan lagi sedikit minyak untuk menumis bumbu halus hingga tercium harum.
- Kemudian, tambahkan kecap ikan, cumi, udang, ati ampela, dan bakso. Tumis sebentar, lalu aduk sampai rata.
- Selanjutnya, Sobat Pintar bisa memasukkan nasi dan aduk kembali sampai rata.
- Tambahkan garam, kecap manis, lada bubuk, serta kaldu bubuk dan aduk sampai rata serta harum.
- Langkah terakhir, Sobat Pintar bisa memasukkan semua bahan sayuran, seperti caisim, daun bawang, dan kol. Aduk-aduk sampai sayuran menjadi layu.
- Jika sudah, matikan kompor, angkat dan sajikan nasi goreng untuk disantap bersama keluarga.
Varian nasi goreng untuk disajikan gila ini sangat mudah untuk dipraktekan, bukan? Sobat Pintar hanya membutuhkan waktu 20 menit saja untuk membuat 2 porsi nasi goreng tersebut. Pastinya, cita rasa yang diberikan membuat Sobat Pintar ketagihan dan ingin mencoba untuk membuatnya lagi.
2. Resep Varian Nasi Goreng Babat
Nasi goreng babat merupakan nasi goreng khas kota Semarang yang viral saat ini. Seperti namanya, nasi goreng ini menggunakan campuran babat jarit maupun babat hitam. Cita rasa yang diberikan dari nasi goreng babat adalah rasa kenyal, gurih, serta pedas, dicampur dengan manisnya kecap yang tidak mudah dilupakan.
Bagi Sobat Pintar yang ingin mencoba untuk membuatnya, maka bisa ikuti varian nasi goreng untuk disajikan babat berikut ini.
- Bahan-bahan
- Minyak sayur sebanyak 2 sendok makan
- Bawang merah sebanyak 2 butir, di iris tipis
- Bawang putih sebanyak 2 siung, di iris tipis
- Babat rebus sebanyak 150 gram, di iris tipis dalam bentuk panjang
- Nasi putih sebanyak 400 gram
- Daun bawang sebanyak 1 batang, diiris kasar
- Kecap manis sebanyak 4 sendok makan.
Bahan yang mesti dihaluskan:
- Cabe merah besar yang sudah dibuang bijinya sebanyak 2 buah, rebus terlebih dulu
- cabe rawit merah sebanyak 2 buah
- Bawang putih sebanyak 1 siung
- Terasi goreng sebanyak ½ sendok teh
- Garam sebanyak 1 sendok teh
Bahan Pelengkap:
- Bawang merah goreng sebanyak 2 sendok makan
- Acar timun secukupnya
- Cara Membuat:
- Langkah pertama, Sobat Pintar bisa memasukkan sedikit minyak untuk menumis bawang putih dan bawang merah sampai layu.
- Kemudian, tambahkan bumbu halus, lalu aduk sampai matang dan harum.
- Masukkan babat yang sudah disediakan, lalu aduk lagi sampai rata.
- Tambahkan nasi, kecap manis dan daun bawang. Aduk kembali sampai rata dan matang keseluruhan.
- Jika sudah, Sobat Pintar bisa mengangkatnya dan sajikan bersama bahan pelengkap.
Resep ini bisa Sobat Pintar lakukan dalam waktu sekitar 30 menit untuk 15 porsi. Jika nasi goreng babat buatan Sobat Pintar memiliki cita rasa yang lezat dan disukai oleh banyak anggota keluarga, Sobat Pintar bisa mulai membuka nasi goreng ini juga, lho. Dijamin, pasti untung dan laris manis.
3. Nasi Goreng Teri
Bagi Sobat Pintar yang ingin membuat nasi goreng dengan tambahan teri Medan yang renyah dan gurih, maka bisa mencobanya sekarang. Menariknya, Sobat Pintar dapat menambahkan bumbu bawang putih serta telur yang membuat cita rasanya semakin sedap.
Untuk resep ini, Sobat Pintar bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
- Bahan-bahan
- Minyak sayur 3 sendok makan
- Bawang putih 2 siung, lalu dicincang halus
- Telur ayam sebanyak 2 butir, dikocok
- Nasi putih sebanyak 400 gram
- Daun bawang 1 batang, diiris kasar
- Kecap asin sebanyak 1 sendok makan
- Kaldu jamur sebanyak 1 sendok makan
- Merica bubuk sebanyak ½ sendok teh
- Garam sebanyak 1 sendok teh
- Teri medan tawar sebanyak 50 gram, digoreng dan tiriskan.
Bahan Pelengkap atau Topping:
- Acar timun secukupnya
- Kerupuk kanji atau sesuai selera
- Bawang merah goreng secukupnya
- Cara Membuat:
- Pertama, Sobat Pintar bisa memanaskan minyak secukupnya terlebih dahulu. Lalu, mulai tumis bawang putih sampai berwarna kekuningan.
- Kemudian, sisihkan bawang putih di pinggir wajan, lalu masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk-aduk sampai menggumpal kecil.
- Selanjutnya, masukkan nasi putih dan aduk lagi sampai rata.
- Masukkan daun bawang, kecap asin, merica, garam, serta kaldu jamur. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Terakhir, Sobat Pintar bisa memasukkan teri Medan yang sudah digoreng sampai kering. Aduk kembali sampai rata dan angkat.
- Sajikan selagi hangat bersama bahan pelengkap agar lebih lezat dan gurih.
Resep ini bisa Sobat Pintar lakukan dengan total durasi sebanyak 30 menit. Sobat Pintar akan mendapatkan hasil sebanyak 15 porsi yang bisa dinikmati seluruh anggota keluarga besar. Menarik sekali, bukan? Itulah 3 resep nasi goreng yang bisa Sobat Pintar praktekkan dari rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, tentunya Sobat Pintar bisa membuat semua resep di atas, bukan? Nah, kalau sudah ahli dalam membuat nasi goreng tersebut, Sobat Pintar berpeluang untuk memulai bisnis di bidang kuliner ini. Kalau masih membutuhkan tambahan modal, Sobat Pintar bisa mengajukan pinjaman online kepada Kredit Pintar terlebih dahulu. Bagaimana, tertarik untuk mencoba?
Silakan membaca 
